开云app 馋哭！年关将至，眉山“有腊味儿了”！

发布日期：2026-01-23 18:44    点击次数：180

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备年货的快乐就是：

全！都！要！

年味儿越来越浓

记忆中的年从精心准备年货开始

在这年关将至的腊月时节

一起品尝眉山的专属腊味

打包地道特产，把年味儿带回家～

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一入腊月，眉山便被浓稠的年味包裹，家家户户便着手筹备腊味。

无论是农村的柴火小院，还是城里的阳台窗台，总能看到一串串油亮的腊肉香肠悬挂晾晒，在阳光下泛着诱人的光泽，那是独属于眉山的 “年味风景线”。

📍 香肠

精选肥瘦相间的猪肉切块，加入腌料搅拌均匀腌制，再灌入肠衣扎好，挂起来风干即可。

除了传统的麻辣、广味口味，还衍生出排骨香肠、五香香肠、咸鲜香肠，还有烟熏版带着独特的焦香。

📍 腊肉

眉山的腊肉，更是一绝。

选用肥瘦分层的五花肉，抹上秘制酱料腌制数天，再用松柏枝桠、清香橘皮，搭配微燃的炭火慢熏，肉的表皮从金黄渐渐变为深邃的赤褐，直到泛出乌金般的光泽。

肥瘦分明的洪雅瓦屋山老腊肉、自然风干的雅妹子风酱肉、香辣可口的青神老腊肉……蒸、煮、煎、炸各种烹饪方式，入口唇齿留香，让人回味无穷。

除了上面这些，腊兔、腊鱼、腊排、腊鸡、腊猪脚……也是眉山人过年饭桌上常见的美味佳肴。

香肠腊肉都准备好了，那下面这些眉山特色美味也必须安排上！

从甜香糕点到鲜香卤味，从特色小吃到醇美佳酿，开云app下载眉山的特色年货，承包你的新年味蕾！

东坡肘子作为东坡故里招牌，色泽红亮、肥而不腻、粑而不烂，是宴席上的经典硬菜。

爽脆可口的东坡泡菜，炒肉、拌饭、配粥都能拿捏，妥妥的开胃神器。

层层酥脆的东坡园龙眼酥，入口化渣，甜而不腻自带清香，是传统糕点的颜值与实力担当。

皮脆肉嫩的彭山甜皮鸭，甜咸交织越嚼越香，不管是现吃还是真空打包都绝。

仁寿张三芝麻糕糕质细腻，每一口都裹着浓郁芝麻香，老人小孩都爱吃。

洪雅藤椒钵钵鸡自带鲜麻buff，在家就能复刻地道眉山味，秒变大厨！

丹棱冻粑米香浓郁，松软不粘牙，蒸几分钟就是一顿暖心早餐，懒人必备！

年夜饭怎么少得了好酒？八百寿酒、马嘴河白酒、高庙白酒口感醇厚，香气悠长，举杯共饮年味更浓。

还有咸香带辣的汪洋干巴牛肉、润燥滋养的曹家梨膏、软糯香甜的青神枕头粑、汁水充沛的眉山柑橘、精美的文创系列，每款都是眉山专属年味，送礼自留皆可，年货闭眼囤～

腊味愈发浓郁，年味也愈发临近

这个冬天

来眉山赴一场年味之约

解锁最地道的年末欢喜

发布于：四川省

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