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开云app下载 时令饮膳丨冬春干咳寻妙方？南北杏仁护肺康
发布日期：2026-02-08 11:48 点击次数：85
冬春交替之际，气候多风少雨、寒燥交加，中医称之为“燥邪当令”。《黄帝内经》有云：“燥胜则干。”燥邪易侵袭肺脏——肺为娇脏，喜润恶燥，一旦受邪，肺气失宣、津液耗损，便会出现咽喉干痒、声嘶、无痰干咳等症状。冬春换季，风燥横行，不少人总被干咳缠上，喉咙干痒得像有小羽毛在挠，咳起来没痰还费劲儿，尤其是晨起和夜间，咳得人睡不踏实。其实对付这种燥咳，中医食疗里就有个“老朋友”——杏仁。
早在《神农本草经》中杏仁就被记载为“主咳逆上气雷鸣，喉痹，下气，产乳金疮，寒心奔豚。”《本草纲目》记载，杏仁“润肺，消食积，散滞气”，它性味甘苦，米兰app官方网站入肺、大肠经，能降气止咳、润燥滑肠，恰好对症冬春燥邪伤肺引发的干咳。不过杏仁分南北，用法大有讲究：南杏仁偏甜润，主打滋养肺阴，适合日常食疗；北杏仁偏苦降，止咳力更强，但带有微量毒性，必须浸泡去尖、煮熟煮透才能吃。
冬春养肺正当时，下面给您介绍一道温润的杏仁汤，开云app下载帮你和家人远离干咳烦恼~
南北杏仁雪梨汤
展开剩余77%材料：南杏仁15克（甜杏仁，润燥力佳）、北杏仁10克（苦杏仁，止咳力强，需提前浸泡去尖）、雪梨1个、冰糖适量。
做法：雪梨去核切块，与杏仁、冰糖一同放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖30分钟，滤渣喝汤，可连食雪梨。
药效：雪梨甘凉，能清肺润燥、生津止渴，与杏仁相须为用，一润一降，直击“肺燥干咳”核心；冰糖性平，调和药性，避免寒凉伤脾。
温馨提示：这3类人别乱喝
{jz:field.toptypename/}1. 痰多湿重的人：咳嗽时痰黏难咳、舌苔厚腻，别单独喝杏仁汤，可加几片陈皮燥湿化痰。
2. 孕妇、婴幼儿：尽量只用南杏仁，北杏仁毒性虽低，但孕期和幼儿期需谨慎，用量减半
3. 干咳伴随发烧、咽痛的人：可能是风热感冒，先喝金银花水清热，再用杏仁汤调理。
最后提醒大家：食疗是辅助调理，如果干咳超过1周，或伴随胸痛、气喘，一定要及时就医哦！
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妇幼健康科普
供稿|中医科 姜明江
医学指导|中医科 林志兴
编辑|业务发展科 陈颖桦
审核|业务发展科 关益香
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发布于：北京市
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